Bagi para pencinta kuliner berkuah, bersiaplah menyambut “sekte baru” di dunia per-baksoan. Kalau biasanya bakso identik dengan kuah bening atau kaldu ringan, tempat yang satu ini justru mendobrak tradisi. Mereka menyajikan bakso dengan kuah kaldu yang super pekat, kaya rempah, bahkan sekilas rasanya justru lebih mirip kuah soto atau sop daging yang gurih mantap!
Penasaran ingin mencoba? Langsung saja melipir ke Bakso Dengkul Pakansari. Lokasinya sangat strategis dan mudah dicari, yaitu di Jl. Gor Pakansari, tidak jauh dari Lotte Pakansari dan posisinya sebelum stadion.
Primadona Bakso Dengkul Raksasa dan Kuah Kaldu Pekat
Sesuai namanya, ciri khas utama di warung ini sebetulnya adalah Bakso Dengkul Sapi Raksasa yang ukurannya siap bikin geleng-geleng kepala. Namun, bintang utamanya tidak cuma si bakso raksasa saja. Begitu kuahnya disendok, kamu akan dikejutkan oleh konsistensi kuah kaldunya yang pekat dan berempah. Karakter kuahnya yang kuat inilah yang membuat Bakso Dengkul Pakansari beda dari tempat lain dan langsung jadi buruan para foodies.
Kenikmatan Bakso Balungan dan Sensasi Tetelan “Naik Kelas”
Untuk menu pertama yang wajib dicoba, ada Bakso Balungan. Daging yang menempel di tulangnya benar-benar melimpah, teksturnya juicy, dan langsung “kawin” banget saat berpadu dengan kuah kaldu pekatnya.
Bagi kamu yang tim simpel, Bakso Polos di sini pun rasanya sudah juara. Tanpa racikan tambahan saja sudah enak, tapi kalau mau makin nampol, pastikan kamu memesan ekstra Tetelan. Disajikan terpisah di mangkok kecil, sensasi saat menuangkan tetelan gurih ini ke atas bakso dijamin langsung bikin hidangan kamu naik kelas!
Surga Pecinta Jeroan: Dari Babat hingga Tunjang yang Empuk
Tidak cuma tetelan, para pencinta jeroan bakal benar-benar dimanjakan di sini. Kamu bisa memesan menu pendamping seperti Buntut, Babat, Paru, hingga Tunjang yang disiram kuah bakso hangat. Tidak perlu khawatir dengan bau tak sedap; semua jeroan di sini diolah dengan bersih, memiliki tekstur yang empuk, dan sama sekali tidak bau.
Selain bakso, menu Mie Ayam di sini juga tidak boleh dilewatkan. Bumbunya meresap dengan tipe rasa gurih yang ada sedikit sentuhan manis, sangat pas dipadukan dengan bakso halusnya yang kenyal. Approved dan cocok di lidah!
Fasilitas Lengkap dan Penutup yang Segar
Setelah puas berkeringat menyantap bakso yang super bold, kamu bisa mendinginkan tenggorokan dengan Es Pisang Ijo atau Es Teler yang manis dan menyegarkan. Menariknya lagi, Bakso Dengkul Pakansari ini juga sangat ramah keluarga. Area makannya cukup lega, dilengkapi dengan fasilitas musholla, dan bahkan tersedia area playground untuk tempat bermain anak-anak.
Nama Tempat: Bakso Dengkul Pakansari
Lokasi: Jl. Gor Pakansari (Sebelum Stadion, dekat Lotte Pakansari), Bogor.
Tunggu apa lagi? Yuk, langsung gaskeun dan buktikan sendiri kelezatan sekte baru per-baksoan ini!
